タグ: 生貯蔵酒
瓶詰め時１回火入をした酒を生貯蔵酒、一般に熱をかけていない分フレッシュな香味の酒である。
日本酒の種類 新まるしち商店 雪深い霊峰飯豊山麓の懐に抱かれて、長期間の低温貯蔵により熟成が進んだ 雪室熟成酒！！ 雪室とは、建物に雪を取り込んで、夏でも室温２度、湿度９０％ ＣＯ2を排出しない、 地球にやさしいクリーン…
2023年5月18日
特別純米酒は、醸造アルコールを一切使用しない清酒、米と米麹だけで造る酒。ふくよかな旨味とこくがある味わいが特徴で、精米歩合が６０％以下又は特別な製造方法です。 品質保持のため、チルド配送をお勧めします。季節商品ですので、…
2023年5月8日