特別純米酒四季ｼﾘｰｽﾞ春宝

瓶詰め後湿度90％、室温常時2度の雪室で貯蔵しております。
季節ごとおいしく飲んでいただくためにそれぞれの出荷になります。
和食を中心した料理にぴったり　（食事をじゃましない食中酒です。）

春宝3月から5月本生
夏宝6月から8月生貯蔵酒
秋宝9月から11月秋あがり
冬宝12月から2月一年熟成

季節商品ですので、四季に応じた在庫状況になります。

純米酒は、醸造アルコールを一切使用しない清酒、米と米麹だけで造る酒。ふくよかな旨味と こくがある味わいが特徴

四季がはっきりした、この飯豊町ですが、冬は毎年豪雪に悩まされます。しかし　その雪を利用して、
（真夏に、雪遊びができる。「スノーエッグ　フェスティバル」で知られる）中津川地区に、考案されたのが雪室です。

いいでの雪室は、建物に雪を取り込んで、夏でも室温２度、湿度９０％ＣＯ2を排出しない、地球にやさしいクリーンな大形冷蔵庫です。
瓶詰後、そこに貯蔵し、ねかせたお酒が、雪室熟成酒です。味がまろやかになり、たいへん深みのあるお酒になります。
尚、品質保持のためチルド配送になりますので、ご了承ください。

山形の地酒　全国にお届けします。山形の地酒専門店　いいでの雪室熟成酒『新まるしち商店』いいでの地酒 新丸七商店

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