雪室熟成純米吟醸雪解けの誘い

s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010
s010

雪室熟成純米吟醸雪解けの誘い

s010
  • New
  • Hot
1.8L
在庫状態 : 在庫有り
¥3,850 ¥3,850(税込)
数量
720ml
在庫状態 : 在庫有り
¥1,980 ¥1,980(税込)
数量
  • 商品詳細
山形の地酒 新まるしち商店

山形の地酒 新まるしち商店

雪深い霊峰飯豊山麓のふところにいだかれて、
長期間の低温貯蔵により熟成が進んだ雪室熟成酒、
満を持しての蔵開き。珠玉の逸品です。濃い味の料理などにあうお酒です。
度数:17度以上18度未満
精米歩合:50%
日本酒度+3

吟醸酒は、精米歩合60%以下 大吟醸酒は、精米歩合50%以下になり
低温長期発酵のいわゆる吟醸造りで果実のような華やかな香と淡麗でなめらかな味が特徴の熟成酒です。

wine

四季がはっきりした、この飯豊町ですが、冬は毎年豪雪に悩まされます。しかし その雪を利用して、
(真夏に、雪遊びができる。「スノーエッグ フェスティバル」で知られる)中津川地区に、考案されたのが雪室です。

いいでの雪室は、建物に雪を取り込んで、夏でも室温2度、湿度90%CO2を排出しない、地球にやさしいクリーンな大形冷蔵庫です。
瓶詰後、そこに貯蔵し、ねかせたお酒が、雪室熟成酒です。味がまろやかになり、たいへん深みのあるお酒になります。
尚、品質保持のためチルド配送になりますので、ご了承ください。

いいでの地酒 雪室熟成酒 ぜひ、ご賞味ください。


山形の地酒 雪室熟成酒 『新まるしち商店』いいでの地酒 新丸七商店


関連商品 吟醸酒

大吟醸 飯豊山

大吟醸 飯豊山

大吟醸酒 若の井

大吟醸酒 若の井

吟醸生酒 まわる水

吟醸生酒 まわる水

純米吟醸酒ひめさゆりの詩セット

純米吟醸酒ひめさゆりの詩セット