雪室熟成酒

雪室熟成酒は建物に雪を取り込んで、夏でも室温２度、湿度９０％
ＣＯ2を排出しない、地球にやさしいクリーン　な大形冷蔵庫です。
瓶詰後、そこに貯蔵し、ねかせたお酒が、雪室熟成酒です。